BISCOTTI CON AVENA, FRUTTA E SEMI

 

INGREDIENTI:

110 g semi misti (zucca, girasole, lino, sesamo, chia, papavero)

60 g avena

50 g uvetta

20 g farina di mandorle

1 banana

2 cucchiai di sciroppo di riso

30 g acqua

1 cucchiaio margarina

 

 

PROCEDIMENTO:

 

In un mixer aggiungiamo tutti gli ingredienti secchi e tritiamo grossolanamente. Ora facciamo lo stesso con gli ingredienti umidi.

Unire la purea agli ingredienti secchi e mischiare fino ad ottenere un composto uniforme.

Facciamo riposare in frigo per 30 minuti.

Trascorso il tempo formiamo delle palline e le appiattiamo con le mani. Adagiamo su una teglia, coperta da carta forno,  inforniamo a 180 gradi per 15 minuti.

Lasciamo intiepidire e serviamo.